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来源：中国庐山旅游网 |
撰文：晓喻 整理 |
浏览：2412 次 |
发布：2011-12-9 |
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匡庐云雾绕天空，名茶育出此山中。
陆羽未尝真风味，红袍原在月轮峰。
【题释】被列为十大名茶之一的庐山云雾茶，由于“托根高接南斗傍，坐令涧壑流芬芳。三十六梯不可到，天风细细吹旗枪”，因而芽叶肥壮，白毫显露，富含水浸出物，加上采制工艺精细，香鲜爽而持久；味同厚而含甘；饮之怡神止渴，解乏明目，消食利尿，去腻醒酒。宋太平兴国年间（976-984年）曾被列为贡茶。
【作者简介】陈封怀，江西修水县人，1900年生，出身诗书世家，四代英材。曾祖陈宝箴，曾官至湖南巡抚，锐意变法，曾与谭嗣同等创设武备学堂等，举荐杨锐、刘光弟为军机章京。祖父陈三立，是同光体诗派代表人物，近代江西诗派领袖，印度诗人泰戈尔曾访问他，并赞他为“中国诗人代表”。日军侵占上海，夜中梦呼“杀日本人”！九·一八事变后，忧愤成疾，拒不服药，不进食，终至饿死。著有《匡庐山居诗》、《散原精舍诗集》等。父亲陈衡恪（即陈师曾），民国初国画大师，所绘《北京风俗图》，曾轰动京华。遗著有《槐堂诗钞》、《染苍室印存》、《中国绘画史》、《文人画之研究》等。
陈封怀为我国著名植物园专家、植物学家，中国植物园创始人之一。1926年毕业于东南大学，1934-1336年为创建庐山植物园而留学英国爱丁堡皇家植物园。后历任庐山植物园、南京中山植物园、武汉植物园、华南植物园主任，现任中国科学院华南植物研究所名誉所长。受父祖影响，陈封怀能面善诗。
【说明】1974年暑期陈封怀回到工作多年的庐山植物园消夏小住，见庐山植物园内的庐山云雾茶丰收，高兴至极。庐山植物园创建之初，在三十年代，他曾亲手引种栽培云雾茶。解放后，庐山植物园重新在月轮峰下开辟茶园，大面积栽培试验，1957年在全庐山大面积推广……，对此，陈封怀十分感奋，挥毫泼墨，画了一幅月轮峰下郁郁葱葱的茶园图，并题《庐山云雾茶》七绝一首。
当时，著名画家司徒乔的夫人冯伊湄在这幅画上写了小引：“1934年庐山植物园引种云雾茶成功，1974年重试新茶，清冽芬芳，心神为之一爽。”冯伊湄写毕小引，品茶之后，发觉舌底回甘，久久不散，于是觉得小引中的“清冽芬芳”，应改为“清冽甘芳”。然小引已写妥，无法改动，遗憾不已。
【注释】
①陆羽：我国《茶经》的作者，有“茶仙”之称。
②红袍：指福建武夷山名茶“大红袍”。月轮峰：为庐山植物园中心区的一座山峰，峰西北有一大片云雾茶园。 |
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