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来源：中国庐山旅游网 |
撰文：陈菊华 |
浏览：1580 次 |
发布：2015-12-16 |
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又到了冬季，南方的冬季是湿冷的，虽然不到零度，却比北方零下十多度还冷，而且北方的家庭和办公场所都有暖气供应，而不像我们这里完全靠身体抗冷和空调的微弱暖气。每到此时，我就想念我的家乡庐山的冬天，窗外寒风呼叫，皑皑白雪，雾凇、雨凇、冰凌子组成了冬日庐山冰雪般的童话世界，那种雪白、寂静的美让人窒息，而屋内一家人围坐在红红的火炉旁，温馨而又幸福……
火炉是庐山人家家必备常见的取暖工具，由专门的铁匠师傅根据个人所需而纯手工打造的，材料就是铁皮，现在也有不锈钢替代的。它的工艺构造十分简单，通常由一个炉身和六、七节一米长的烟囱组成。炉身是圆桶形状，下面外带一个四方形底座，底座上还装有一个抽屉，用来盛装煤灰的。底座下面还长着四只脚立足呢!炉身正前方、抽屉上方还有个可以自由关闭的小门，用来观察火势、排气、掏灰等用。正后方有个圆孔，是连接烟囱向外排烟的了。整个工艺都除了关键部位用了可数的几个螺丝钉外，其余都是用手工铆接而成的。
记得那时放学回家或者爸妈下班回家，到家第一件事就是用铁钩子把板结奄奄欲息的炉火拨开，加入煤块，让炉火燃烧起来，红彤彤的火焰顿时让有些冰冷的家里暖意满满。我们脱去厚重的棉服，赶紧做饭或者做作业，此时爸妈们一定会把我们湿漉漉的棉靴，拿到火炉边上，掸去雪花，烤去湿气，让我们第二天的鞋子干干的、暖暖的，所以即使在三九天，我的手脚也不会冻着。吃饭时，一家人围坐在火炉边，炉火上冻豆腐炖着肉，“咕咚、咕咚”香溢满屋，个个吃得浑身都暖呼呼的，冻豆腐的那个味我至今还记得，只可惜，现在生活更好了，反而没有吃到那种味道了。要知道，在冬天，庐山人想吃冻豆腐特简单，只要把豆腐放在窗外这个天然的大冰库中，第二天，豆腐就冻成硬硬的冰块似的，放在锅里煮时，其内部有很多的空洞洞，它不需耗费其他任何东西，纯天然的。
冬日的庐山，游客也比较少，作为以避暑、旅游业为主的庐山，冬天基本上也是大部分庐山人休息放假的时候，街上、宾馆早已没有了夏日的人头攒动、一房（床）难求的局面。家里的老人、邻居都会串串门，约上几个好友，在火炉房中支起一个小方桌，打起了消遣麻将。庐山人就是以自己这种生活方式度过着漫漫的冰雪天。在温暖的火炉房中，开心的同时早已忘却了外面的冰天雪地。当然孩子们还依旧奔波在漫漫冰雪的求学路上。
虽说现在空调也装上了，但守旧的庐山人还是喜欢用自己习惯的生活方式过冬。窗外雪儿依旧在不停地下着，屋内的热气早已模糊了玻璃，庐山人冰雪天的生活就是这么简单、粗犷而又真实，流淌在最美的雪景中，温暖在每个人心田里…… |
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