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来源：中国庐山旅游网 |
撰文：胡晓山 |
浏览：830 次 |
发布：2020-3-16 |
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时下，正值山下百花绽芳菲，庐山各种草花树花也陆续迎来绽放期。江河无恙，春光大好，3月12日，记者来到庐山第一养蜂人陶峰的蜂园，探秘我国特有蜂种——中华蜜蜂的采花酿蜜全过程。陶峰的蜂园，位于美丽的如琴湖畔，背风面阳，蜜源充足，几十个蜂箱架空倚树放置，蜜蜂们将黄白色的花粉团成球，粘在腿上，进出蜂巢，十分繁忙。庐山养蜂最大的挑战就是山区严寒冬季如何过冬，陶峰采取蜂箱加装薄膜等保温材料，引进优良蜂王繁育抗寒高产蜂群，将规模较小的蜂群合并较大的蜂群“抱团取暖”等多种办法帮助蜂群安全过冬。冬去春来，蜜蜂便酿造出芬芳四溢的山花蜜回馈主人。
【庐山养蜂人 陶峰】：“像我在庐山养的蜂，都是纯天然的，而且没有一点添加，都是百分之百纯天然的蜜。60箱蜂子，基本上一年左右只能采300斤（蜜），就是300斤质量特别好的蜜。这个蜜，首先口感就不一样，口感特别醇厚，而且进口那种花香的味道特别浓郁。这种中蜂的波美度基本上在42度左右，而且比外面的商品蜜要高很多。”
据陶峰介绍，波美度就是蜂蜜的浓稠度，是蜂蜜质量的一项重要指标。采得百花酿蜜后，芬芳逸散满人间。庐山植物丰富，生态优良，山花烂漫，蜜源丰富，二月底三月初的野桂花，四月左右的樱花、桃花，六月的苦栗、锥栗花，九月的五倍子等等，为蜜蜂提供了充足的蜜源，让庐山山花蜜具有口感浓郁、营养丰富和自然调养的独特功效。
【庐山养蜂人 陶峰】：“到了采蜜季节，他们（顾客）都会亲自来看，亲自来品尝刚刚采下来，还没有经过人工提取的蜂巢里的那种巢蜜。基本上今年的蜜都是去年已经被别人定好了，蜜的营养价值是相当高的，基本上每年都是固定的老客户。”
十年养蜂路，一朝喜获成。甜蜜的养蜂业，让陶峰收获惊喜连连的同时，也对蜂与花，人与自然的和谐相处、共生共荣之道，多了一份养蜂人的理解与认知。
【庐山养蜂人 陶峰】：“有好几个人现在在跟我学养中蜂。中蜂对大自然传播授粉是有最大的好处的，因为中蜂是采集零星的花蜜，哪怕一点点小树、小花、小草，它都能传播授粉。庐山是猕猴桃主产区，这种中蜂能够给猕猴桃提供最大的传播授粉，然后让果实更加硕果累累。也会放飞一些优良品种的蜂王群去室外，让它成为野生的中华蜂，因为中华蜂在中国已经很稀少了，放飞一些，为大自然作贡献吧。”
中华蜜蜂是中国独有的濒危蜜蜂品种，2006年，中华蜜蜂（中蜂）被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》，并建立相关保种场及中蜂品种资源保护区。 |
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