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| 庐山旅游集团公司牯岭大酒店推出自助“火锅节”做活淡季营销 |
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来源：中国庐山旅游网 |
撰文：陈佳 |
浏览：1515 次 |
发布：2014-12-31 |
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入冬以来，牯岭大酒店在继续巩固贯彻服务管理标准化的同时，根据冬季旅游市场特点，积极出谋划策，着力做好淡季营销。为回馈广大客户，于12月15日推出主题为“火的考验，水的洗礼，刷出美味传奇”的自助“火锅节”，采用了酒店大厨潜心研究烹制的火锅高汤，现场饮料、白酒、啤酒、点心无限量供应，新鲜丰富的海鲜蔬菜等菜品自选下锅，安排专人现刨新鲜羊牛肉卷，富有特色的装修风格、温暖舒适的就餐环境和良好的服务品质，让来客在寒冷冬季感受到浓浓的热情和温暖，享受到一人一锅的美食乐趣。火锅节自推出已来，不仅吸引了来山旅游的外地游客，还吸引了一部分本山居民前来品尝和体验，成为冬季本山各类聚会、聚餐的最佳选择之一，活动将持续到明年3月。此外，酒店还到外地采购土猪肉腌制了本地特色腊肉供广大游客选择食用，通过分发酒店火锅优惠券的形式提高销售量。以微博、微信为主要工具，多角度立体宣传展示庐山冬季美景，用图文并茂的形式，推介酒店冬季特色餐饮产品，提前预热年关餐饮市场，力争实现“淡季不淡”的目标。 |
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